Introductie Superfood! receptenboek van Patty Harpenau
Een culinaire reis vol verrassende recepten met havermout
Vandaag werd in het Amsterdamse restaurant Hotel de Goudfazant op bijzondere wijze het eerste havermoutreceptenboek gepresenteerd. Een receptenboek geschreven door foodcoach Patty Harpenau in opdracht van Quaker H-O Havermout. Als mentalcoach met een specialisatie voor voeding en eetgedrag leerde Patty dat havermout tot de meest gezonde voeding van de wereld behoort. Zij beveelt mensen die willen afvallen dan ook aan nooit het ontbijt over te slaan en bij voorkeur te ontbijten met havermout. Iedereen kent havermout van de aloude havermoutpap, maar havermout biedt veel meer culinaire mogelijkheden. Daarom maakte Patty een reis naar havermoutland Schotland en schreef het boek Superfood!. Een boek met veel nuttige tips over verantwoord en voedzaam eten en natuurlijk vol havermoutrecepten voor elk moment van de dag voor iedereen, van muffins tot havermoutbitterballen.
“Ik roep al jaren dat havermout één van de meest onderschatte voedingsmiddelen is. Naast het feit dat het onmisbare voedingsstoffen bevat, is het ook nog eens culinair multi-inzetbaar. Dat wilde ik in Superfood! laten zien. Havermout is zo’n leuk product, heerlijk, voedzaam en gezond! Vaak weten mensen niet goed hoe ze havermout lekker kunnen serveren en met dit boek hoop ik Nederland te inspireren met heerlijke, verantwoorde en eenvoudige recepten om goed te ontbijten, aldus Patty Harpenau.
Van haver tot gort
In Superfood! geeft elk hoofdstuk originele recepten voor ieder moment van de dag. Zo kan je ‘wakker worden’ met Happy Havermout Yoghurt of ‘bijkletsen’ met muffins. Tevens bevat het boek lekkere en verantwoorde recepten voor kindertussendoortjes en traktaties. Tussen de hoofdstukken door neemt Patty de lezers mee op een reis naar de Schotse havervelden; vertelt waar havermout eigenlijk vandaan komt en wat het zo bijzonder maakt.
Superfood!
Superfood is een naam die internationaal geldt voor voedingsmiddelen die allerlei onmisbare vitaminen en mineralen bevatten. Deze voedingsmiddelen moet de mens binnen krijgen om gezond, fit en vitaal te zijn en te blijven. Havermout is één van de 14 Superfoods. Havermout bevat namelijk vitamine B1, B2 en B5, foliumzuur en mineralen als ijzer, magnesium en fosfor. Tevens draagt havermout, in combinatie met andere verantwoorde voeding die laag is in verzadigd vet, bij aan een lager cholesterolgehalte en heeft het een positief effect op de bloedsuikerspiegel. De andere Superfoods zijn bosbessen, broccoli, sinaasappelen, wilde zalm, soja, spinazie, groene thee, tomaten, kalkoen, walnoten, yoghurt, peulvruchten en pompoen.
Verkrijgbaarheid
Quaker H-O Havermout is verkrijgbaar in de meeste supermarkten. Het receptenboek Superfood! van Patty Harpenau is verkrijgbaar door 2 spaarpunten uit te knippen van de actieverpakking Quaker H-O Havermout en in te sturen met een bijbetaling van € 4,95 (porti en handling). De actie loopt tot 31 maart 2007. Kijk voor meer informatie over deze actie op www.hohavermout.nl.
Over Quaker H-O Havermout
Quaker is een merk van PepsiCo International, onderdeel van PepsiCo, het derde voedingsmiddelenbedrijf ter wereld. Met een omzet van 32 miljard dollar is PepsiCo met 157.000 mensen actief in meer dan 200 landen. PepsiCo International is verantwoordelijk voor alle activiteiten van PepsiCo buiten de Verenigde Staten. Bij PepsiCo International in de Benelux werken ongeveer 1750 medewerkers die alle actief zijn in de segmenten dranken, tussendoortjes en ontbijtgranen. In die segmenten voert PepsiCo merken als Pepsi Cola, 7-UP (frisdranken) Tropicana (vruchtensappen), Gatorade (sportdranken), Lay’s, Smiths, Doritos, Cheetos, Snack-a-Jacks, Duyvis (tussendoortjes) en Quaker H-O Havermout, Energy Mix en Cruesli (ontbijtgranen). H-O Havermout is het eerste gevestigde merk in Nederland van Quaker.