70% minder vet dan gewone Lay’s door nieuwe bereidingswijze in de oven
Utrecht, 25 april 2007 - Lay’s, onderdeel van PepsiCo International, lanceert een spectaculaire innovatie op chipsgebied: Lay’s Baked. Deze chips hebben een lekkere aardappelsmaak omdat deze chips op unieke wijze langzaam in de oven worden gebakken, in plaats van in de olie. Bovendien bevat Lay’s Baked door deze bereiding 70% minder vet dan normale Lay’s chips. Lay’s vergemakkelijkt hiermee opnieuw de keuze voor iedereen die ‘bewust’ wil genieten van een lekker tussendoortje.
Unieke bereidingswijze
Lay’s Baked chips worden gemaakt van aardappelen. Normale aardappelchips worden gewassen, gesneden en vervolgens gebakken in olie. Het bereidingsproces van Lay’s Baked is uniek en wordt nog door geen enkele andere producent van chips toegepast. Uit aardappelen wordt eerst een hoogwaardig aardappeldeeg bereid. Dat deeg wordt daarna gebakken in de oven. Uit dit unieke procédé ontstaat lekkere chips welke ook nog eens 70% minder vet bevatten dan gewone Lay’s.* De chip heeft bovendien een licht golvende structuur, wat de chip extra krokant maakt. Een heerlijk idee voor iedereen die graag geniet van een lekker tussendoortje, maar tegelijkertijd zijn eetgewoonten in de gaten wil houden.
Twee onweerstaanbare smaken
De ovenchips zijn in twee smaken verkrijgbaar in de supermarkt onder de noemer Lay’s Baked ‘Naturel’ en Lay’s Baked ‘ Mediterranean Herbs’ en zijn verpakt in een zak van 150 gram. Lay’s Baked ‘ Naturel’ smaakt authentiek hartig. Voor Lay’s Baked ‘ Mediterranean Herbs’ wordt een mix van heerlijke mediterrane kruiden op het laatst toegevoegd. Lay’s Baked Mediterranean Herbs brengt iedereen meteen in zuidelijke sferen en een zalig zomerse stemming.
Taste for Tomorrow
Het nieuwe product Lay’s Baked is resultaat van het vorig jaar geïntroduceerde voedings- en gezondheidsbeleid van PepsiCo International ‘Taste for Tomorrow’. ‘Geen concessies aan smaak’ en ‘continue productverbetering’ zijn de belangrijkste van de vijf pijlers van dit beleid. Cindy Tervoort, marketing manager Lay’s in de Benelux: “PepsiCo International weet dat iedereen het liefst gewoon lekkere chips wil eten als tussendoortje. Dan moet natuurlijk allereerst de smaak goed zijn. Daarnaast kijken we ook altijd of het mogelijk is om de samenstelling van het product te verbeteren. Daarbij letten wij bijvoorbeeld op slechte, verzadigde vetten en totaalvetten. Dat lukt ons met Lay’s heel goed!”
Vorig jaar introduceerde PepsiCo International de nieuwe SunSeed™ zonnebloemolie waardoor het percentage verzadigd vet van Lay’s al 50% daalde. Dit jaar dus geen nieuw ingrediënt maar een nieuw bereidingsproces voor Lay’s. Door de toepassing van de nieuwe receptuur in combinatie met de bereiding in de oven zijn Lay’s Baked chips de eerste chips uit de oven die heerlijk smaken met flink minder vet.
Over PepsiCo International
PepsiCo International is onderdeel van PepsiCo, het tweede voedingsmiddelenbedrijf ter wereld.
Met een omzet van 35 miljard dollar is PepsiCo met 168.000 mensen actief in meer dan 200 landen.
PepsiCo International is verantwoordelijk voor alle activiteiten van PepsiCo buiten de Verenigde Staten. Bij de PepsiCo International organisatie in de Benelux werken ongeveer 1750 medewerkers die alle actief zijn in de segmenten dranken, hartige tussendoortjes en ontbijtgranen. In die segmenten voert PepsiCo merken als Pepsi Cola, 7-up (frisdranken) Tropicana (vruchtensappen), Gatorade (sportdranken), Lay’s, Smiths, Doritos, Cheetos, Snack-a-Jacks, Duyvis (hartige tussendoortjes) en Quaker HO Havermout en Cruesli (ontbijtgranen).
___________________________________________________________________________
* Zie ingesloten factsheet voor vetpercentagevergelijking
Noot voor de redactie:
Voor meer informatie:
Lay’s Edelman
Cindy Tervoort Wieteke Beerepoot / Linda du Pon
Tel : 030 – 247 38 11 Tel : 020-3010980
Email: cindy.tervoort@intl.pepsico.com Email : nl@edelman.nl