Voeding die veel verzadigde vetten bevat, zoals gebak/pasteien, boter en room smaken vast geweldig, maar verzadigd vet kan bij overmatig gebruik leiden tot een verhoogd bloedcholesterolgehalte wat tot een verhoogd risico op hartaandoeningen leidt. U moet dus eigenlijk echt niet meer eten dan de richtlijn.
De richtlijn voor verzadigd vet voor een gemiddelde volwassene is 20g per dag.