Suiker geeft het lichaam energie en geeft een zoete smaak. De suikers in voeding kunnen afkomstig zijn uit verschillende bronnen: sommige zijn
duidelijk, zoals over aardbeien of in een kopje koffie. Er zijn echter ook veel verborgen bronnen, zoals de natuurlijke suikers in fruit, vruchtensap en melk.
Al deze bronnen worden meegenomen bij de vaststelling van de dagelijkse voedingsrichtlijn.
De richtlijn voor suikers voor een gemiddelde volwassene is 90g per dag.